Aprenda a Fazer essa Maravilhosa Receita !

Nosso último feito foi um delicioso Mousse de Açaí. Recebemos diversos e-mails dos nossos leitores querendo mais receitas baseadas em Açaí. No artigo de hoje você vai aprender a fazer um pudim de açaí, fruto genuinamente brasileiro que tem rendido diversas receitas maravilhosas!

Fazendo Receitas Fora da Caixinha

Uma receita fora da caixinha quer dizer FUGIR DOS PADRÕES! Quantos tipos de pudim você conhece? Provavelmente já comeu todos não é? Que tal inovar? Vamos transformar o seu Pudim, confira!

Ingredientes

• 2 Colheres (sopa) de amido de milho
• 2 latas leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 6 ovos
• 500ml de Açaí Lip’s
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar para fazer a calda

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos na velocidade mínima.
2. Unte uma forma de pudim (aquela com furo no centro) e despeje a calda.
3. Cubra tudo com papel alumínio e asse no forno em banho-maria (utilizando uma forma maior com água) por aproximadamente 1 hora em fogo médio.
4. Quando o pudim estiver consistente, retire do forno e deixe esfriar (se quiser, pode colocar na geladeira) e depois desenforme.

Modo de Servir:

Sirva em uma travessa decorada com granola e leite condensado por cima. Se quiser, ao invés do leite condensado você pode adicionar caramelo. Independente do acompanhamento, sua receita de pudim de açaí será sucesso absoluto!